Tafournel Émilie

Emilie Tafournel
CEES

Émilie Tafournel est directrice qualité à la Fédération du Commerce et de la Distribution (FDC) depuis décembre 2011. À ce titre, elle est en charge de la gestion des dossiers touchant à la qualité/sécurité des produits alimentaires et non alimentaires ; l’animation et l’organisation des réunions des comités qualité, réunissant les enseignes de la FCD ; la gestion des dossiers en lien avec l’actualité (veille réglementaire, gestion de crise, etc..) en collaboration avec les adhérents, et de dossiers réglementaires/techniques/scientifiques tels que l’actualisation des guides de bonnes pratiques d’hygiène, le référentiel d’audit magasin, etc. ; représentation et coordination de la profession sur l’ensemble des dossiers qualité, pour les relations entre la distribution et les administrations, les organisations professionnelles, les instances d’évaluations. De 2003 à Décembre 2011, elle était responsable régionale/Consulting - Formation en Qualité et Sécurité des Aliments / Développement Commercial Société HACCP Groupement Commercial Société HACCP Groupe.